10 août 2006
Confitures de blog en blog
C'est l'été et vous avez été nombreuses à faire des confitures et gelées de toutes sortes!
C'est pourquoi je fais un petit appel aux confiturières en herbe, si vous voulez bien me donnez votre (ou vos) recette(s) fétiche(s), avec photos si vous avez, je me ferais un plaisir de faire un article sur ce thème!
Bon en attendant voici un petit répertoire des recettes que j'ai pu trouvé :
Chez l'Atelier de Nany, ça a bien travaillé, une multitude de confitures ont été faites, nous espérons vite en avoir les recettes!
Chez Mes Bidouilles de Filles un délicieux Chutney de tomates cerises,
Chez Zola & les Grenouilles une délicieuse Confiture de Framboises/Pèches Blanches au Basilic
Chez Les Folies de Catherine une Confiture de Rhubarbe/Framboises
Chez Annika Pannika -Tranches de vie, un succulent Chutney à la courgette et à la tomate
Chez le Monde de Nini confitures d'Abricots (design très reussi pour les pots!!)
Chez les Casseroles à Plumes succulentes confitures de Pèches Blanches
Chez la Cuisine de Mimine de superbes confitures d'Abricots/Vanille, à la pèches Jaunes, à la Banane.
Chez Mam'zelle Emie un confiture de Melon/Amandes
Chez Nettah Cuisine une recette de confiture de Tomates vertes
Chez les Idées Gourmandes de succulents sablés à la confiture
Chez Rose Musquée une confiture de Banane/Coco
Chez Tara Biscotta une confiture de Melon aux Epices
Chez Mes P'tits Koalas une confiture de Pèches/Vanille et de Mangues
Chez La Vie Révée des Filles une confiture de Fraises/Rhubarbe
Chez le Bonbon qui Pique une délicieuse Marmelade de Pamplemousse -poires-4 épices
Chez Délicious une glace à la vanille à la confiture de Lait
Chez Malice16 une confiture de Poires/Pastèques, ainsi que d'autres ici
Chez la Popotte de Manue une Gelée d'Abricots aux brins de Lavande et une Gelée de groseilles là
Chez Gastromoony une recette de Clafoutis aux fond de pèches et confitures de Lait
Chez Monstres & Cie des petites confitures bien sympa de Melon/Noisette, Abricots/Amandes
Chez la Cuisine Créative D'Anabama un succulent Gâteau aux Fraises
voilà en gros ce que j'ai répertorié, si vous avez aussi faits des confitures et que j'ai omis de mettre un lien vers la page de votre blog vous pouvez le faire à la suite!
Commentaires
alors ça c'est une idée gourmande ou je ne m'y connais pas... merci de ton petit tour et du coup, de ta citation... comme tu as pu le voir, pas de photo (recette pas réalisable cet été... contrairement à celle aux abricots, abricots secs et rhum... tu en voudrais la recette?)
Chapeau bas !
Très belle idée ! Merci pour cette page aux promesses de découvertes et de saveurs... merci d'y figurer, à travers une recette qui me tient à coeur.
Me voilà toute pectinée pour la journée !
merci pour le petit lien;-) en plus j'ai découvert plein de chouettes recettes!
Merci de ton lien. C'est sympa. Cela me fait plaisir que tu ais aimé.
J ai eu la joie et l honneur de gouter la gelée de pissenlit de Cat@ http://cathmains.canalblog.com , super tes liens trés bonne idée
Confiture de tomates vertes
Connaitrais tu une recette de confiture à la tomate verte? Merci d'avance.
Je suis heureuse d'avoir la chance de figurer parmi ton palmarés.
L'as-tu essayé ? C'est un délice.
Je viens de ramasser des prunes dans ma maison d'auvergne et je compte bien en faire de la confiture ...
J' ai aussi une super recette de confiture d'orange http://blogs.aol.fr/domcatmarchand/CatherineM/entries/3298,
je te laisse le lien ainsi que d'autres recettes de Ch. Ferber : http://blogs.aol.fr/domcatmarchand/CatherineM/entries/3624
A très bientôt sur "les Folies de Catherine"
Amicalement
Catherine
Désolé, mais au dessus le 1er lien que j'ai donné ne marche pas car il faut enlever la virgule !!!
http://blogs.aol.fr/domcatmarchand/CatherineM/entries/3298
A bientôt
Catherine
Merci pour ton lien, ça me fait plaisir !
Je vais bientôt faire des confitures de prunes, de poires à la bergamote et d'abricot, je te tiens au courant !
Je viens d'arriver sur ton blog par hasard (je cherchais comment faire une petit gélée à lavande). Et bien, que d'idées ! Je sens que ma cocotte n'est pas prete de retourner au placard ...
Bonne continuation
Myrtille
Merci!
Je suis contente de faire partie de ta selection! Cette confiture est délicieuse mais celle que je fais le plus souvent est la confiture de pommes que tu pourras trouver ici: http://nettahcuisine.canalblog.com/archives/2006/02/08/1341509.html#trackbacks
J'ai aussi publié une confiture de potiron très agréable:http://nettahcuisine.canalblog.com/archives/2006/03/21/1559727.html#trackbacks
Et je vais bientôt publier mes résultats pour une confiture de mûres!
Bravo...J'aime beaucoup ton blog!
très utile ce répertoire...
de recettes !!! On n'est pas prêtes d'arrêter de faire des confiottes avec toutes ces bonnes idées. C'est ça que j'aime sur les blogs, ce partage des uns et des autres, ces échanges qui enrichissent notre savoir faire et notre créativité.
Tu trouveras sur mon blog une recette de confiture qui n'est pas dans ton répertoire, si tu souhaite la rajouter avec le lien... Merci !!
Confiture banane coco
Pour 2 x 200gr
Pelez 3 bananes et coupez les en rondelles de 1 cm d'épaisseur, posez les dans un plat à micro ondes
Détaillez en fines lanières les zestes d'1/2 citron.
Ajoutez les aux bananes avec le jus d'1/2 citron + 200gr de sucre cristallisé
Remuez, couvrez et mettre 5 min au M.O.
Remuez, mettez à nouveau à cuire avec le couvercle , 2 min.
Remez, laissez découvert cette fois et mettez 3 min à cuire.
Remuez, ajouter 50gr de noix de coco rapé.
Remuez et mettez en pot
Voici l'url de l'image: http://img373.imageshack.us/img373/9326/bananebg0.jpg
Cette recette se trouvait sur mon ancien blog:
http://rosemusquee.canalblog.com/archives/2006/07/24/2347286.html
je ne l'ai pas encore transféré sur mon nouveau blog
Où trouver des pots ?
Bonjour à tous !
Je me suis lancé depuis peu dans la confection de confitures, et quelle joie !
Bien entendu, je récupère des pots vides de toutes sortes et formes, mais je suis désespèrement à la recherche de confituriers en 340 grs(le petit modèle, quoi !!!). J'habite à Bordeaux, et est ce que quelqu'un pourrait me dire ou en trouver ?
Je vous remercie pour votre aide et vos conseils, et bravo pour votre blog !
Benoît.
erreur de confiture
comment faire quand on a fait de la confitures de mures et que l'on ne voulait pas de pepins!!! donc puis je transformer ma confiture en gelée?
JE SUIS BIEN ENNUYEE C'EST UN GROS PEPIN!!!
Merci de vos suggestions elles seront les bienvenues
C'est très simple, pour ne pas avoir de pépins dans les confitures il faut tout passer au chinois...
Confiture miel-gingembre-citron
Bonjour,
Après la confiture de sureau, nous avons préparé l'hiver. Nous avons fait une confiture miel-gingembre-citron pour affronter les rhumes.
2 kg de miel, 8 citrons, 100g de gingembre, zestes de citrons. Cuisson : laisser bouillir 15 min.
Un régal !
Confiture Argouse-poire
Cet automne, c'est aussi la période des argouses, ces fruits que portent les argousiers et très riches en vitamine C (plus que dans le kiwi). Après une cueillette difficile (si vous connaissez un truc pour la faciliter, je suis preneur), voici enfin le temps de les déguster. Nous avons choisi de les marier à la poire pour faire une confiture argouses-poires et dont voici la recette :
600 g d'argouses; 5 poires "conférence"; 300 g de sucre blanc bio. ( pas de citron, l'argouse étant un fruit qui contient de la pectine en quantité suffisante) Laisser bouillir 12 min.
pas le temps!
pas le temps ce soir de te mettre mes recettes, mais sans problèmes, si tu veux je te les envoie par mail ou autre la semaine prochaine! week end chargé! et demain debout à 5h pour une balade à paris! bravo pour cette idée!
recettes ?
confiturière invétérée
La tendance invétérée des individus à s'adonner aux délices de la société domestique n'est freinée que par le principe de réalité.
[David Ricardo]
j'ai promis d'arrêter ( http://jardinsdepareillas.over-blog.com/article-5103948.html )
et puis je ne note pas les recettes, la confiture ... c'est une seconde nature ... quoique y a bien la gelée de rose sur mon blog :
http://jardinsdepareillas.over-blog.com/article-2893237.html tu peux prendre ...
et puis si tu réclames ... je t'en donnerai d'autres : les dernières = gelée de betterave boisée , mes préférée : pèches au romarin, abricot à la vanille de 21h, confimole de cerises épicée
à bientôt
gelée de fleurs de néroli
je suis a la recherche de la recette de la gelée de néroli(fleurs du bigaradier)
avec mes remerciement anticipés
coucou!
Salut,
ma dernière confiture, c'est plutôt une gelée, est d'agrumes.Une délice que tu peux trouver sur:
http://free-cuisine.over-blog.com/categorie-640585.html
Elle est très bonne avec le cake orange!
Je viens de chez Tara et découvre ton blog, manifestement tu ne connais pas le mien non plus car il y a déjà quelques recettes confiturières et condimentaires... Et que je suis une spécialiste de la confiture d'abricot (notamment) sous toutes ses formes... NB je vis dans un verger !
coquelicot
Bonjour,j'ai moi aussi cherché une recette avec les fleurs d'accacia et j'ai bien sur essayé.Elle est bonne, mais la mienne est lègèrement trop liquide.
Par contre ,je cherche maintenant une recette de confiture avec des coquelicot. Vous connaissez?
Si tu es toujours intéressée, j'en ai une ici :
http://tatyval71.canalblog.com/archives/2006/09/19/2692912.html#trackbacks
confiture de pêches de vignes
confitures
moi aussi je cherche la confiture de coquelicots ainsi que de fleurs de sureau également de fleurs de pivoine merci a toutes
Coucou
Si tu recherches toujours des confitures, je te laisse le lien vers mon blog.
http://lesbabines.canalblog.com/archives/2007/05/17/4983728.html
Il s'agit d'une confiture de fraises au basilic.
A quand de nouveaux articles ???? Je déprime ! lol ! Bisous
recettes
je me permet de vous indiquer mon site de recettes où vous pourrez trouver une section consacrée aux confitures et autres gelées
bonne continuation
vraiment bien
salut je voulais juste te dire que ton site est super cool!!!!!
si tu veu vien voir aussi mon site :)
et si tu veu vien écrire sur le forum si ta eu des chose paranormal dans ta vie :)
Merci pour cette petite revue de blogs ...
merci pour le clin d'oeil! ;-)
deux de plus
marmelade de tomates : http://lecabanon.canalblog.com/archives/2007/04/28/4767384.html#comments
Fraises/Gingembre : http://lecabanon.canalblog.com/archives/2007/04/16/4636315.html#comments
sureau amer
j'ai fait de la confiture de sureau et pomme, je trouve cela avec un arriere gout et une odeur assez fort, est ce bien du sureau que j'ai mis!!!!
sos confiture de figue
bonjour,
je trouve ce site formidable, je suis débutante et j'ai réalisé de la confiture de figues... mon souci c'est qu'au bout de 2 semaines le dessus de la confiture moissi... je ne comprend pas j'ai fait exactement comme il était indiqué sur la recette j'ai bien retourné les pots jusqu'à ce qu'il soit froid je suis déçue car c'est la première fois que je me lance dans l'aventure.... peut_on m'aider ou me dire que faire avec peut-être une autre recette, merci d'avance
Bonjour j'ai fait une confiture sucré salé de poivron au sirop de lièges dernièrement sur mon blog. Je serais ravi que tu la joignes à ton index
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