Lady Marmelade

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22 novembre 2005

Riz à la confiture de lait

Riz à la confiture de lait

Si vous etes une amatrice (teur) de confiture de lait, vous ne serez pas déçues par la recette de Riz à la confiture de Lait de chez Choupette Un dessert d'hiver qui réchauffe le coeur!

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19 novembre 2005

Recettes de confiture de banane

Recettes de confiture de banane

La Recette pour 6 pots de 250 g : 2 kg de bananes mûres pour 1,2 kg de chair nette ½ orange non traitée 1,2 kg de sucre cristallisé 1 noix de gingembre frais 25 g chocolat pâtissier (par pot) 1 citron. Pour le décor : Papier kraft de couleur rafia étiquettes...

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18 novembre 2005

Gelée de Verveine Citronelle

Gelée de Verveine Citronelle

pour 3 à 4 petits pots 200 gr de verveine citronelle (fraiche c'est encore mieux)7,5 dl de jus de pomme 1 paquet de Gelfix 400 gr de sucre Mettez la verveine dans un récipient et recouvrez-les de jus de pomme. Couvrez et laissez reposer pendant 1 jour...

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17 novembre 2005

Confiture d'Ananas

Confiture d'Ananas

- 1 kg de chair d'ananas épluchée - 1 kg de sucre - 1 citron - 2 gousses de vanille Eplucher l'ananas, supprimer le coeur ligneux et les "yeux", couper en tranches ou en dés, recueillir le jus. Faire fondre lentement le sucre avec le jus d'ananas et le...

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1 novembre 2005

Confiture de Kaki

Confiture de Kaki

Cuisson 18 min. 1 kg de kakis très mûrs (c'est important pour éviter le côté astringent du fruit) 800 g sucre 1 sachet de pectine de pomme -Soulever le chapeau des kakis. Retirer la pulpe à la petite cuillère et éliminer les pépins. Verser la pulpe dans...

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