31 juillet 2005
Confiture de Litchi
Pour un pot de confiture :
Epluchez les litchis (800g de litchis entiers = 450g litchis épluchés). Hachez-les grossièrement. Mélangez avec le sucre(même poids que les fruits) et le jus d'orange.
Versez dans une casserole et portez à ébullition pendant une dizaine de minute.
Pour vérifier la cuissson, placez une goutelette de confiture sur un plat froid. Si elle ne coule pas, la confiture est prête. Sinon, faites bouillir encore un peu et recommencez le test.
Versez dans des pots stérilisés. Retournez les pots et laissez refroidir.
Voici une confiture délicieusement exotique!
Commentaires
Petite question.
Quelqu'un a-t-il déjà essayé avec des litchis en conserve?
Merci
Ah non!!!
Il faut des fruits frais, les litchis en boite rendent beaucoup trop d'eau et sont déjà très sucrés!!
Pas mieux que le naturel!
@ bientot
LadyM
Jus d'orange
Quelle quantité de jus d'orange conseilles-tu?
Coucou c'est la valeur d'un jus d'une seule orange!
@ bientot
OK
Merci beaucoup :)
conserve de litchi
j'ai fabrique une conserve de litchi quelqu'un la t' il deja fabriqué?
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